ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η σύγχρονη επιστήμη έχει μελετήσει τον τρόπο διατροφής και ζωής των αρχαίων από αρχαία συγγράμματα σε μια προσπάθεια να βρει τι έκανε τους αρχαίους Έλληνες τόσο έξυπνους.   Η διατροφή τους ήταν λιτή με βασικά το λάδι, το σιτάρι και το κρασί και τα βότανα. Όχι το...

ΒΟΤΑΝΑ

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Όταν ήμουν παιδί στο χωριό, περνούσα αρκετό χρόνο στην αυλή παίζοντας υπό την επίβλεψη της γιαγιάς. Ανάμεσα στους καλλωπιστικούς θάμνους, τα ετήσια λουλούδια, τα καρποφόρα δέντρα και το μικρό λαχανόκηπο, φύτρωναν που και που κάποια αυτοφυή ζιζάνια. Θυμάμαι τη γιαγιά να δείχνει ένα από αυτά, να κόβει...

ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΕΣ

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι υπερτροφές, είναι πλέον τόσο διάσημες και είναι εύκολο να καταλάβουμε το γιατί.   Οι τροφές αυτές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Τα Acai και goji berries, η μάκα και ο σπόρος τσία βρίσκονται στη κορυφή της...

ΔΙΑΦΟΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Είναι φυλλοβόλο δέντρο, και έχει ιδιαίτερα εύγευστους καρπούς που ονομάζονται αγριόγκορτσα ή γκόρτσα. Πριν το έτος 1960, όλοι σχεδόν οι Γερμανιώτες μετέβαιναν κατά τον μήνα Οκτώβριο στις τοποθεσίες όπου υπήρχαν τρανές αγριογκορτσιές και μάζευαν σε μεγάλα τσουβάλια τα ώριμα γκόρτσα...